比利时：被巧克力和啤酒浸润的传统国度
布鲁塞尔电（记者 张明远）—— 作为欧盟总部所在地，比利时不仅是欧洲政治的中心，更是一个深具文化底蕴的国度。近日，记者深入探访发现，这个人口仅千万的小国以其独特而多元的风俗习惯吸引着全球游客的目光。
"在比利时，一切从早餐的华夫饼开始。"当地民俗学者玛丽·范德维尔在布鲁日的老城区咖啡馆里对记者表示。比利时人对饮食文化的重视令人惊叹，全国拥有超过800种啤酒和300多家手工巧克力作坊，丁丁形状的巧克力更是成为国宝级伴手礼。
每逢节日，独特的"巨人游行"是比利时最引人注目的民俗活动。在根特市，"巨龙阿莱昂"高达7米的巨型木偶会由数十名壮汉抬着穿行于中世纪街道，这一源自15世纪的传统已被列入联合国非物质文化遗产名录。
令人意外的是，这个西欧国家还保留着特殊的"扔猫节"。每年五月的第二个周日，伊珀尔市民会用玩具猫从钟楼抛下，纪念中世纪驱除恶灵的旧俗。现代版活动虽已改良，但仍吸引上万游客围观。
"比利时就像它的三语区划分一样复杂又和谐。"布鲁塞尔大区旅游官员让·杜邦对记者说。在这个法语、荷语、德语并存的国度，连传统节日都要庆祝三次，圣诞节市场从11月就陆续在不同语区开放。
夜幕降临，记者在安特卫普钻石区的啤酒屋中看到，下班后的比利时人严格遵守着"啤酒时间"—他们会在第一杯啤酒上桌后，先举杯与每位同伴轻碰杯底而非杯口，据说这样能避免"魔鬼从杯口潜入"。这种对细节的讲究，或许是比利时风俗最动人的写照。
（完）
